Les tavernes de Calais contrôlées - Sanitaire - Calais

Suite à des plaintes de consommateurs et de riverains, la DASSC (la Direction des Affaires Sanitaires et Sociales du Comté) a procédé à des contrôles inopinés dans différentes tavernes de Calais.
Ces contrôles ont porté sur l’hygiène, la sécurité et le respect des normes en vigueur.
L’objectif principal est de garantir une sécurité alimentaire au consommateur par le respect des règles sanitaires et des législations en vigueur. dans les différentes tavernes du village.
A l’issu de ces contrôles, il en sort quelques avertissements sans conséquences, et un rappel à la loi pour une taverne qui employait des extras non déclarés
Aucun procès verbal n’a été dressé.
Les tavernes Calaisiennes sont tenues par de vrais professionnels au service de la clientèle ..
Les Calaisiennes et les Calaisiens peuvent boire et ripailler en toute tranquillité.

Howard pour le Petit Calaisien